Etikett: födoämnesallergi
Läst 1082 ggr
4
Anafylaxichock efter restaurangbesök blev rättsak
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article21916257.ab
På studentbalen frågade studenten upprepade gånger om maten innehöll ägg. Fick svaret att den var säker att äta. Kladdkakan åts upp och studenten svimmade och fick åka ambulans till sjukhuset.
Köksmästaren är nu åtalad för vållande till kroppsskada.
Jag tycker att det är bra att denna händelse får uppmärksamhet. Nu kanske fler kockar tar allergier på större allvar. Vad tycker ni?